Le pain d'Alain

Boulangerie-pâtisserie''LA GOURMANDISE''
Vacances en Espagne Changez de goût en changeant de pain

Pain galette

Galette


Goûtez  notre pain galette

Voilà un pain à recommander vivement à tous pour son goût, sa conservation exceptionnelle et ses qualités nutritives. En effet, il est composé de différentes farines et de ce fait cumule les propriétés bénéfiques du froment, du seigle et de l’épeautre. Il développe une croûte épaisse et dure qui cache et accentue la tendresse de la mie et lui conserve toute sa fraîcheur.  
Un bon pain comme autrefois...

Le pain au levain
La boulangerie ''La Gourmandise'' vous propose un pain garanti " Pur Levain ", c'est à dire qu'elle n'utilise pas de levure pour aucune de sa fabrication.
C'est l'expression d'un véritable travail artisanal et « c'est encore meilleur quand on le mange ».
Avantages du pain au levain. Une fermentation au levain améliore l'assimilation des sels minéraux. D'autre part, c'est la fermentation au levain pur qui donne au pain son petit goût acidulé, sa consistance ferme et sa longue conservation

Visitez  notre vitrineLepaindalain: www.lepaindalain.be

Attention: ces pains nous demandent jusqu'à 6 heures pour leur fabrication.

Retrouvez le goût naturel des éléments essentiels de notre alimentation de base à commencer par notre pain quotidien.
Rien de tel que les bonnes vieilles farines de blé, d'orge et de seigle pour vous offrir des pains ''maisons'' de tradition boulangère ,qu'ils soient blanc, gris, complet ou au levain.
Si vous cherchez à enrichir votre alimentation en fibres qui forment dans notre intestin et notre colon un ballast qui régule le transit digestif et qui freinent le développement des substances cancérigènes, alors vous pouvez en puiser dans notre pain complet ou encore notre pain aux multiples céréales ( 10 ).
Ce sont deux sources de substances riches en sucres d'absorption lente, indispensables pour l'énergie.

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Chaussée Paul Houtart, 361    7110 Houdeng-Aimeries

                                               Tél : 064/224352